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空調厨房用エアコンのメンテナンスについて

厨房用エアコンの場合は、調理中に発生する油煙や臭いなどがエアコン内部に付着してしまうことがあり、専門家による定期的なメンテナンスが必要になります。

 

■フィルターの清掃

厨房用エアコンのフィルターは、調理中に発生する油煙や粉塵を取り除くための重要な役割を持ちます。フィルターが詰まっていると、エアコンの風量が低下し、効率が悪くなるため、定期的に清掃が必要です。フィルターの種類によって清掃方法が異なるため、メーカーの取扱いに応じた清掃となります。

 

■ファンやコイルの清掃

厨房用エアコンのファンやコイルも、定期的な清掃が必要です。これらの部品は、油やほこり、調理中に発生する油煙などで汚れるため、清掃が行われないとエアコンの効率が低下し、故障の原因となることがあります。特に、厨房用エアコンのコイルは、油膜や粘着物が付着している場合があるため、プロの技術者による専門的な清掃が望ましいです。

 

■ドレンパンの清掃

エアコンのドレンパンは、湿気や水滴を受け止めるためのパーツです。調理中に発生する水蒸気や油煙が付着するため、ドレンパンも定期的な清掃が必要です。清掃に際しては、ドレンパン内の水や汚れをしっかりと除去し、消毒剤を使用してカビや菌の繁殖を防ぎます。

 

以上のような点に留意して、専門家による適切なメンテナンスを行うことで、エアコンの効率的な動作や故障の防止につながります。

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